クッキーを主とした焼菓子、具も自家製の手ごねパン、自家製アイスのパフェ、こだわり生クリームのショートケーキ(受注生産のみ)などを1人で作っています。

販売の拠点は姫路市のシェアカフェスペースcobatotoで、水・木・金・土に間借りカフェをしています。


2023年3月に、製造所を大阪府箕面市の工房に移しました。こちらでは販売や見学はできません。