取材していただきました

本日は取材デーでした。

オープン前に！とお声をかけていただいていており

プレオープンが終わって落ち着いた今日に。

この機会にと、ゲストシェフとしてランチを出されるaiks cookingのaiko先生のプレランチ会をひっそり開催。

高級料亭に来たのかと思いました。

いろんなものを少しずつ、同じだしをベースにしているのにどれも違った美味しさで、皆で大絶賛でした！！本当に美味しい。

aikscookingさんのランチ詳細はこちら

スケジュールを確認してお越しくださいませ。

Furanのプレートランチも撮っていただきました。今日のスープは、御結び市で仕入れた生姜とかぼちゃのクラムチャウダー。

もう少し準備期間が続きます。