取材していただきました
本日は取材デーでした。
オープン前に!とお声をかけていただいていており
プレオープンが終わって落ち着いた今日に。
この機会にと、ゲストシェフとしてランチを出されるaiks cookingのaiko先生のプレランチ会をひっそり開催。
高級料亭に来たのかと思いました。
いろんなものを少しずつ、同じだしをベースにしているのにどれも違った美味しさで、皆で大絶賛でした!!本当に美味しい。
aikscookingさんのランチ詳細はこちら
スケジュールを確認してお越しくださいませ。
Furanのプレートランチも撮っていただきました。今日のスープは、御結び市で仕入れた生姜とかぼちゃのクラムチャウダー。
オープンは来週14日(水)です。
aiks cookingさんのランチは16(金)からです。
もう少し準備期間が続きます。
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